PAN DE PIMENTADA Y MELVA.

PAN DE PIMENTADA Y MELVA:

Para esta receta vamos necesitar una rebanada de pan serrano ó de pueblo. (Debajo pongo la foto)

Pimientos asados y con la piel quitada.

Melva canutera en conserva.

Pondremos a tostar la rebanada de pan y aliñaremos lo pimientos con: Aceite de oliva, un poco de vinagre y sal.

Una vez el pan tostado cubriremos con los pimientos y encima pondremos tiras de melva.

Después cortaremos a nuestro gusto para poder compartir la tostada  y listo para comer.

Un saludo y hasta la próxima.

Para la presentación he puesto una base de salmorejo, al plato, que le dará al pan un toque especial.


Los pimientos asados se venden  en casi todos los supermercados y merece la pena comprarlos, ya que tienen una elaboración muy complicada.

tostada con la melva puesta.

Trozos de tostada para compartir.

Rebanada de pan serrano tostado.