-Cubrir el fondo de la olla de aciete oliva y refreir 1 cebolla picadita,4-5 d.de ajo en laminas ,2 pimientos y 2 hojas de laurel.-Cuando este refrito echar el pollo troceado y darles unas cuantas vueltas hasta que tome color.Salpimentar el pollo antes de echarlo al fuego.
-Cuando tome color el pollo echar 1 vaso de vino blanco y agua hasta cubrirlo subir el fuego y cocer unos 20 min. pichar con un tenedor y si ya empieza a estar tierno.
Añadir 1 cucharadita de curri y 1 cucharada de perejil picado.
-Dejar 10-15 min.a fuego medio y Listo.
Un saludo y hasta pronto.............
Muy buena receta, cómoda y fácil de hacer. No tardaré en hacerla pues las fotos indican que estará riquísima.
ResponderEliminarUn saludo.
Gracias, normalmente hago recetas fáciles del dia a dia. Un saludo.
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