Para esos días en los que algún imprevisto nos deja sin tiempo suficiente para elaborar un menú. La industria de los precocinados nos da una serie de opciones muy apetecibles y con una buena calidad. Este es un ejemplo:
Ingredientes:
1 Bolsa de rollitos de primavera.
1 Bolsa de arroz 3 delicias.
1 bote de mayonesa,
2 cucharadas de kétchup.
1/4 vaso de leche.
1 diente de ajo.
1 cucharada de caramelo liquido.
1 cucharada de vinagre.
Lo primero que vamos a preparar es una mayonesa especial:
Poner la mayonesa en un vaso batidor y añadir la leche, el ajo picadito, el caramelo y el vinagre. Batir hasta conseguir una salsa homogénea y listo.Preparar el arroz siguiendo las instrucciones del paquete y reservar.
Hacer los rollitos de primavera en un buen aceite de oliva, apartar a papel secante.
A la hora de presentar el plato, coger una copa de vino o vaso pequeño y untar el interior de aceite por todos lados. Lo podeis hacer mojando un dedo en aceite ó un trozo servilleta. Una vez untado el vaso, llenarlo de arroz y volcarlo en el plato como si fuera un flan y asi os quedara el arroz moldeado. Poner los rollitos al lado, cubrir con la salsa y listo un plato de primera.
Un saludo..........
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